Gebak!

Aan deze pagina wordt gewerkt!

In februari en maart ontvangen alle bezoekers van Uwauto! niet alleen een lekker kopje koffie of thee, maar ook een overheerlijk stukje gebak. Op deze pagina vindt u een aantal recepten zodat u het gebak ook thuis kunt maken.

Tulband

Ingrediënten

Hulpmiddelen

Kersenplaat

Ingrediënten

Hulpmiddelen

Appeltaart

Ingrediënten

  • 100 gram boter of margarine
  • 1 zakje Vanlile-suiker
  • 100 gram suiker
  • 2 eieren
  • 3 druppels citroen aroma
  • 1 mespuntje zout
  • 125 gram bloem
  • 3 afgestreken theelepes bakpoeder
  • 500 tot 750 gram appelen

Hulpmiddelen

  • Springvorm van 26 cm doorsnede
  • Mixer en kom om te mixen
  • Deegkrabber of lepel

Oveninstelling

  • Hetelucht: voorverwarmen 150 tot 170 graden Celsius
  • Schuifrail: eerste van onder
  • Baktijd: 45 tot 55 minuten

Werkwijze

Roer de boter of de margarine tot room. Voeg vervolgens al roerend de suiker en de Vanille-suiker toe. Daarna één voor één de eieren, het aroma en het zout. Het met bakpoeder gemengde meel wordt vervolgens, per drie lepels, doorheen geroerd.

Doe het deeg vervolgens in een met boter of margarine ingevette springvorm. Verdeel het deeg met een deegkrabber gelijkmatig in de springvorm. Tussentijds de deegkrabber eventueel in water dopen.

Om te beleggen worden de appelen geschild en in vieren gedeeld. De buitenkant van de partjes wordt vervolgens ingekerft. De partjes worden vervolgens in de vorm van een krans op het deeg gelegd. Houdt daarbij 1 cm van de rand van de springvorm vrij.

Na het bakken wordt de warme taart met hete losgeroerde abrikozenjam bestreken.

Kleingraverstraat 154-B, 6466 EJ KERKRADE - T 045 5425555